Raccolta Ordini
dalle 12.00 della DOMENICA
alle 17.00 del LUNEDÌ
Servizio di Consegna a Domicilio
Ritiro presso la Bottega RuraliS
nelle giornate di Giovedì, Venerdì e Sabato
Descrizione
Di sapore gradevolmente acidulo. La sua consistenza, variabile nel corso dell’anno, secondo la composizione del latte, tende più al cremoso che al compatto. Questa caratteristica è dovuta al coagulo più tenero che si forma dal latte di capra, ma anche alla scelta di non praticare tecniche e/o aggiunta di coadiuvanti finalizzate ad aumentare la consistenza. La tecnica adottata consiste nella pastorizzazione e fermentazione del latte con l’ausilio dei batteri lattici classici dello yogurt: Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.
Produttore: Az. Agricola Tinte Rosse (Montelibretti RM)
Ingredienti: latte di capra, fermenti lattici vivi, zucchero, acqua, cereali 8% (crusca di frumento, germe di grano, fiocchi d’orzo), cocco rapè 6%, gelatificante: pectina E440, zucchero caramellizzato, correttore di acidità: acido tartico E334, aromi, conservante: potassio sorbato E202 0,13%2
Allergeni: latte, fermenti lattici
Modalità di conservazione: +4°
Descrizione
Di sapore gradevolmente acidulo. La sua consistenza, variabile nel corso dell’anno, secondo la composizione del latte, tende più al cremoso che al compatto. Questa caratteristica è dovuta al coagulo più tenero che si forma dal latte di capra, ma anche alla scelta di non praticare tecniche e/o aggiunta di coadiuvanti finalizzate ad aumentare la consistenza. La tecnica adottata consiste nella pastorizzazione e fermentazione del latte con l’ausilio dei batteri lattici classici dello yogurt: Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.
Produttore: Az. Agricola Tinte Rosse (Montelibretti RM)
Ingredienti: latte di capra, fermenti lattici vivi, zucchero, acqua, cereali 8% (crusca di frumento, germe di grano, fiocchi d’orzo), cocco rapè 6%, gelatificante: pectina E440, zucchero caramellizzato, correttore di acidità: acido tartico E334, aromi, conservante: potassio sorbato E202 0,13%2
Allergeni: latte, fermenti lattici
Modalità di conservazione: +4°
Descrizione
Di sapore gradevolmente acidulo. La sua consistenza, variabile nel corso dell’anno, secondo la composizione del latte, tende più al cremoso che al compatto. Questa caratteristica è dovuta al coagulo più tenero che si forma dal latte di capra, ma anche alla scelta di non praticare tecniche e/o aggiunta di coadiuvanti finalizzate ad aumentare la consistenza. La tecnica adottata consiste nella pastorizzazione e fermentazione del latte con l’ausilio dei batteri lattici classici dello yogurt: Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.
Produttore: Az. Agricola Tinte Rosse (Montelibretti RM)
Ingredienti: latte di capra, fermenti lattici vivi, zucchero, acqua, cereali 8% (crusca di frumento, germe di grano, fiocchi d’orzo), cocco rapè 6%, gelatificante: pectina E440, zucchero caramellizzato, correttore di acidità: acido tartico E334, aromi, conservante: potassio sorbato E202 0,13%2
Allergeni: latte, fermenti lattici
Modalità di conservazione: +4°
